Lomo en salsa con alcauciles

Ingredientes
4 bifes de lomo sin grasa
4 corazones de alcauciles hervidos
1cda de aceite
2 dientes de ajo picados
1 cebolla rallada
1 taza de caldo de verduras
Sal y pimienta

Procedimiento
Colocar los bifes en la sartén; salpimentarlos y sellarlos con aceite a fuego vivo por ambos lados, luego retirarlos y reservar.
En la misma sartén con un poco más de aceite, saltear la cebolla, el ajo, agregar los alcauciles y el caldo.
Agregar los bifes y dejar hervir despacito hasta que los bifes se hayan cocido.
Servirlo con su salsa.