Ensalada especial

Ingredientes

1 vaso vino tinto con cuerpo

1 ramita de tomillo

1 hoja de laurel

½ taza de salsa de tomate
1 cucharada de salsa de soja
1 trozo de cebolla blanca
1 diente de ajo fileteado
¼ de taza de jugo de naranja
1 pizca de ají picante
2 cucharadas de manteca
Sal y pimienta recién molida